La reserva ‘online’ de restaurante crece el 170%
El 40% ya se realiza desde un aparato móvil
Las reservas de mesa por internet crecieron un 170% el pasado año, según la web especializada en eso, eltenedor.es. En números absolutos se efectuaron más de 3,5 millones reservas que generaron al sector de la restauración ingresos superiores a los 38 millones de euros.
Las reservas desde aparatos móviles crecieron un 15% y ya son el 40% del total. En los favorables al servicio pesa la opinión de quienes ya han visitado el establecimiento y lo han evaluado en la web, ya que el 87% de las reservas en eltenedor.es se hicieron en restaurantes con una valoración sobre 8.
Respecto al tipo de restaurantes favoritos de los españoles, la tendencia no varía respecto a años anteriores: los de cocina mediterránea y con un precio medio de entre 25 y 30 euros siguen siendo los preferidos con un 38% de las reservas, seguidos de los japoneses y los italianos.
Los días que más se acude a restaurantes son viernes y sábados, con un 22% y 29% de las reservas, respectivamente, aunque en 2013 se ha detectado que miércoles y jueves van ganando adeptos.
